Er
zijn meerdere beweegredenen die mensen tot een veganistische levenswijze kunnen
doen besluiten. De twee meest genoemde zijn dierenwelzijn en gezondheid. Minder vaak worden de wereldvoedselsituatie en het milieu genoemd.[19]
•
Dierenwelzijn. Dit is de meest genoemde reden om voor het veganisme te kiezen. Het
gaat hierbij om bezwaren tegen toegebracht leed en schade aan dieren bij de
vervaardiging van dierlijke producten.
•
Gezondheid. Dierlijk voedsel bevat doorgaans dermate veel vet, dat de kans op gezondheidsproblemen
(die samenhangen met de consumptie van een teveel daaraan) aanmerkelijk kleiner
is wanneer men kiest voor een voedingspatroon waar geen dierlijk voedsel deel
van uitmaakt.[bron?]
•
Wereldvoedselprobleem. Hierbij wordt aangenomen dat er sprake is van voedselschaarste door gebrek aan goede landbouwgrond en
dat veeteelt proportioneel veel landbouwgrond in gebruik neemt. Bij vervanging
van dierlijke producten door plantaardige met gelijke voedingswaarde is twee
tot twintig keer minder landbouwgrond nodig, afhankelijk van het product. Met
daarbij de kanttekening dat sommige gronden zo marginaal zijn dat ze voor
tuinbouw niet geschikt zijn maar wel voor veeteelt. Dierlijke voeding leidt dus
tot een grotere ecologische
voetafdruk dan plantaardige.[bron?]
Milieu. De keuze voor een
veganistisch voedingspatroon kan een manier zijn om aanmerkelijk minder bij te
dragen aan het broeikaseffect, aangezien men dan niets
(meer) afneemt van de veeteelt, welke geldt als een der
ernstigste veroorzakers van genoemd effect.[20]
Geen opmerkingen:
Een reactie posten